Proef de lente

geplaatst in: Avondeten, Gerechten, lunch | 0

De natuur ontwaakt uit zijn winterslaap, de dagen worden langer en de temperaturen kruipen langzaam de hoogte in. Deze periode van het jaar nodigt mezelf weer uit tot het plukken van eetbare wilde planten. Tijdens mijn opleiding leerde ik Katlijne … Lees verder

Suikerdip resque

geplaatst in: lunch, tussendoortjes | 0

  Wat dacht je van een lekker zoete bio wortel in combinatie met een honger stillende hummus, de ijzersterke combi tegen snack attacks! De hummus kan je ‘s middags ook lekker opeten op een wrap of stukje kiembrood.  Heb je … Lees verder

Je bent wat je eet!

geplaatst in: Gerechten | 0

Forever young, wie wil dat niet zijn!     Het natuurlijke verouderingsproces start helaas al rond ons dertigste… sommigen beweren zelfs al vanaf 25! Je weet vast al wel dat gezonde voeding, inclusief het gebruik van kruiden, zorgt voor een gezonde en mooie huid. … Lees verder

Zuurkoolsalade

geplaatst in: Avondeten, Gerechten, lunch | 0

  Als je erg trage darmen hebt (vaak erger voor de menstruatie, op reis of tijdens de zwangerschap) of net een antibioticakuur achter de rug, zou je dit gerecht een tijdje op regelmatie basis kunnen eten.  Gefermenteerd voedsel kan namelijk … Lees verder

Suikervrije snoepjes

geplaatst in: Gerechten | 0

Veel gezonder dan wijngums of gummiebeertjes en nog snel gemaakt ook! Wat heb je nodig: 150 ml vers geperst sinaasappelsap of biologisch appelsap 200 gram bevroren of vers fruit zoals bijv. aardbeien, frambozen, abrikozen, bosvruchten etc. (Als je bevroren fruit … Lees verder

Homemade ketchup!

geplaatst in: Avondeten, lunch | 0

Geen verdoken suiker in deze homemade ketchup! Eigenlijk is de basis van ketchup: tomaten. Zelf ketchup maken zonder suiker is even werk, maar je kunt hem dan ook heel lang bewaren. Een ongeopende pot homemade ketchup kun je namelijk wel 6 … Lees verder